Fausto Ando Sotto Sera 2009

Il Vino Sotto Sera Riserva 2009 di Fausto Andi è la dimostrazione di come la magia della natura e l’imprevedibilità delle annate possano dare vita a un vino straordinario. Questa Riserva 2009, a mio parere, supera in intensità e struttura la già eccellente annata 2007, rivelandosi più corposa, avvolgente e complessa.

Frutto di vitigni autoctoni e storici del territorio, la 2009 si distingue per una profondità aromatica ancora più marcata, dove l’equilibrio tra acidità e struttura lascia spazio a una maggiore concentrazione e persistenza. La sua evoluzione nel calice svela sfumature inedite, capaci di raccontare con autenticità l’essenza della Barbera. Un vino che esprime tutta la ricchezza e la potenza dell’annata, offrendo un’esperienza sensoriale intensa e coinvolgente.