Olio Centonze Capri Bio 0,50L

Varietà Olive: Nocellara del Belice

Olio ad elevatissima densità e velatura.
Colore verde intenso con riflessi giallo oro.
Speziato ed erbaceo, netto e persistente.
Sapore fruttato medio, rotondo e pieno.
Grande equilibrio con retrogusto di pomodoro e mandorla dolce.
Ideale sul pesce sia crudo che cotto ma anche sulle minestre di legumi, le carni rosse e tutti i piatti a base di verdure.
Olio Biologico imbottigliato su ordinazione in bottiglia Capri da 0,50L.

Il Parere di Giuseppone  

L'Olio extravergine d'oliva IGP Sicilia di Centonze è Presidio Slow Food ed è un olio extravergine di oliva eccellente. Di colore verde intenso, quest'olio ha il sapore di olive appena spremute, con toni amari e piccanti che rendono quest'olio unico.

Perfetto per condire qualsiasi piatto appartenente alla tradizione mediterranea come pizze, bruschette, piatti a base di carne e pesce, insalate e soprattutto pane casereccio.